BOMONTİADA'DA YEPYENİ BİR KONSEPT DELİMONTİ

Mottosu; ‘yerel güzeldir, sunum özeldir’ olan Delimonti, Anadolu'nun farklı topraklarından doğmuş geleneksel tarifleri, özgün hallerine sadık kalarak modern sunumlarla hayata geçiriyor. Anadolu'nun yerel üreticilerinden temin edilen en özel kahvaltılık ürünleri, zengin şarap kavı, mevsimsel malzeme ile değişkenlik gösteren menüsü ile Delimonti keyifli bir yemek için günün her saatine hitap ediyor.

Gastronomi market ve restoran konseptini aynı çatı altında buluşturan Delimonti, yöresel ve ithal pek çok özel lezzeti bir arada sunmakta. İthal peynir çeşitlerinin yanı sıra yerel peynir ve zengin şarküteri çeşitleri sunan Delimonti’de farklı mezeler de bulunuyor. Antakya'nın meşhur humusu, söğüş ve odun fırınından çıkmış çıtır çıtır meşhur Konya etli ekmek ve pideler sayılabilecek özel lezzetlerden sadece birkaçı.  Yöresel lezzetlerin yanı sıra Delimonti yorumu ile hazırlanan dünya mutfaklarından yemekler de misafirler için farklı alternatifler sunuyor.

Geçmişin lezzetli yemek pişirme tekniklerinin evrensel mutfak anlayışı ve engin malzeme çeşidiyle buluştuğu, taze ve mevsimselliği ön planda tutan Delimonti menüsünde, birçok mekânda rastlayacağınız tariflerden arındırılmış lezzetler bulunuyor. Özel zeytinyağı ve sirke dolum alanlarında kendi damak zevkinize göre çeşnilendirebileceğiniz zeytinyağı barı, katkısız ve doğal çiçek ve meyve reçelleri, pekmezler, 10'dan fazla farklı yöreden özel bal ve kaymak çeşitleri, yöresel kahvaltı klasiklerinden olan Muhlama-Mıhlama çeşitleri, 50'den fazla çeşit kahvaltılık yöresel ve artizian peynirler mevcut.

110 farklı çeşitten oluşan şarap kavı da Delimonti’nin ayrıcaklıklı noktalarından biri.  Menüden seçtiğiniz lezzetlerin ya da peynir ve şarküteri alternatifleri arasından kendi seçiminizle oluşturacağınız tabağınıza eşlik etmesi için somelier’in önerilerini de alabilirsiniz.

Delimonti gastronomi market ve restoran konseptini aynı çatı altında buluşturarak, burada tadacağınız her yemekte ya da sunumda kullanılan malzemeleri, sosları, şarküteri ürünlerini evde kendinizin de denemesine olanak sağlıyor. Delimonti’nin hediyelik 'lezzet paketleri' ile de sevdiklerinize Delimonti keyfini taşıyabilirsiniz.